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울산과학대학교(총장 허정석) 호텔외식조리과 글로벌조리제과제빵인재양성반 학생 22명이 ㈜통합커피교육기관(이하 'UCEI')이 실시하는 과정평가형 교육을 통해 전원 바리스타 2급 자격증을 따냈다.
이번 커피바리스타 과정평가형 교육은 울산과학대가 교육부 주관의 '사회맞춤형 산학협력 선도전문대학 육성사업(이하 LINC+사업)에 선정돼 개설한 비정규교과 자격증 과정 수업이다.
UCEI는 지난달 7일부터 30일까지 울산과학대학교 호텔외식조리과 레스토랑실습실에서 30시간의 국가직무능력표준(NCS)기반 교육과정을 운영하고 평가했다.
이번 커피바리스타 과정평가형 교육은 UCEI로부터 울산과학대학교가 바리스타 자격증 검정기관으로 인증 받은 후 시행되는 첫 번째 시험이었다. 울산과학대는 지난 10월 15일 UCEI와 재학생의 커피분야 역량강화 및 교육 활성화, 자격평가를 위해 교육협약을 체결한 바 있다.
호텔외식조리과 서경화 학과장은 "최근 커피산업의 확대에 따라 지역사회의 수요에 맞는 현장 실무중심의 교육을 실시했으며, 재학생들이 지역 사회에 필요한 역량을 갖추게 돼 관련분야로 취업의 문이 활짝 열릴 것으로 기대된다"고 소감을 밝혔다. 하주화기자 usjh@